Andy Sprenger’i tanıyor musunuz?

Kazandığı bir çok başarı bir tarafa, Andy Sprenger aynı zamanda ABD Aeropress Şampiyonu ! Biz, Fresh Cup dergisinin kendisini daha yakından tanımamızı sağlayan bu makalesini okumaktan büyük keyif aldık.

Filip Kucharczyk’ın kendisini 2016 Aeropress Şampiyonu yapan tarifi

Filip Kucharczyk, Cafe Targowa’nın kurucusu ve Czarny Deszcz kahve kavurucuları’nın ortak kurucularındandır. Kendisi bir barista ve kahve eğitimcisi ama en önemlisi O, 2016 Dünya Aeropress Şampiyonu. Kendisi ile, kahve tutkusunu müşterileri ile paylaştığı, Wroclaw’daki tarihi bir binada, Hala Torgawa’da görüştük. Bu videoda Filip, kahve demleme tekniklerine yaklaşımını anlatırken aynı zamanda da kendisini 2016 Aeropress şampiyonu yapan tarifini de açıklıyor.

Aeropress kullanarak “Cold Brew” nasıl yapılır?

Aeropress: Mükemmel kahveyi hızlı yapmanın en güzel yolu. Portatif, kullanımı çok kolay ve dayanıklı. Ve şimdi Aeropress’i “Cold Brew” yapımında da kullanabilirsiniz. Bunu neden yapmak isteyebilirsiniz ? Tamam “Cold Brew” yapımı biraz zaman alabilir fakat sonuç olarak yumuşak ve çok lezzetlidir.